viticultura_boraszat_nusfalau_1Szilágynagyfalu Borászata

Már az első világháború előtti időkben elkezdték  a szőlőtermesztést Szilágynagyfaluban, amikor nagyszüleink szekérrel szállították a bort egyik régióból a másikba .

Régen a fő szőlőtermő területek a következők voltak: Rózsás , Szóvárhegy , Diós , Nagycsicsó , Kiscsicsó , Mókuci , Újhegy ( amely bárói tulajdonban volt) és Papcsalló . Ezeken a területeken különböző szőlőfajtákat tenyésztették. A következő szőlőfajták jellemzték falunkat: Erdei, Isabella, Bakator, Noah, Othello, Concord, Delaware.

Napjainkban is ezek a fő szőlőtermesztő helyek, ám a régi szőlőfajták mellett megjelentek újak is: Királyleányka, Olaszrizling , Jordan , Muscat Ottonel stb.

Szilágynagyfalu borkultúráját elsősorban a vörös, fehér bor vagy rozé jellemzi.

Habár sokan foglalkoznak borászattal Szilágynagyfaluban, csak Torkos Pál és Piroska és Blaga Dumitru azok akik elviszik borukat különböző versenyekre.

BenQ Corporation

“Nagyapáinktól örököltük borszeretünket’’ (Torkos Piroska ) mivel már Piroska néni nagyapja-Ambrus Pál- is vincellét volt báró Bánffy János szőlőszetében.