Szilágynagyfalu Borászata
Már az első világháború előtti időkben elkezdték a szőlőtermesztést Szilágynagyfaluban, amikor nagyszüleink szekérrel szállították a bort egyik régióból a másikba .
Régen a fő szőlőtermő területek a következők voltak: Rózsás , Szóvárhegy , Diós , Nagycsicsó , Kiscsicsó , Mókuci , Újhegy ( amely bárói tulajdonban volt) és Papcsalló . Ezeken a területeken különböző szőlőfajtákat tenyésztették. A következő szőlőfajták jellemzték falunkat: Erdei, Isabella, Bakator, Noah, Othello, Concord, Delaware.
Napjainkban is ezek a fő szőlőtermesztő helyek, ám a régi szőlőfajták mellett megjelentek újak is: Királyleányka, Olaszrizling , Jordan , Muscat Ottonel stb.
Szilágynagyfalu borkultúráját elsősorban a vörös, fehér bor vagy rozé jellemzi.
Habár sokan foglalkoznak borászattal Szilágynagyfaluban, csak Torkos Pál és Piroska és Blaga Dumitru azok akik elviszik borukat különböző versenyekre.
“Nagyapáinktól örököltük borszeretünket’’ (Torkos Piroska ) mivel már Piroska néni nagyapja-Ambrus Pál- is vincellét volt báró Bánffy János szőlőszetében.